Лапша с соусом Песто и помидорами-черри

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готовность: 15 минут
  • Количество человек: 3
  • Сложность: Легко
  • Также в этом разделе: с Яичной лапшой
Лапша с соусом Песто и помидорами-черри

Состав

  • Яичная лапша - 1 упаковка
  • Черри – 250г.
  • Соус песто 3 ст.ложки
  • Тёртый сыр твердых сортов - 50г.
  • Масло для жарки
  • если Вы решили сделать соус Песто сами:
  • Базилик – 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Бальзамический уксус
  • Оливковое масло - 50мл.
  • Тертый твёрдый сыр – 1 ст.л.
  • Соль
  • Сахар – ½ ч.л.

Приготовление

  1.  

    1. Делаем соус песто – для этого надо измельчить блендером базилик, чеснок, добавить оливковое масло, несколько капель бальзамического уксуса, соль, сахар на кончике ножа и твёрдый сыр. Или воспользоваться готовым из магазина.
    2.На одной сковороде обжариваем черри в растительном масле в течение 3-4 минут на сильном огне, что бы начала лопаться корочка.
    На второй сковороде в это же время на разогретом масле обжариваем лапшу 3-4 минуты до золотистой корочки, периодически помешивая.
    3.Разложить лапшу по тарелкам и сверху полить соусом песто, разложить помидоры и посыпать тёртым сыром .

     

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.