Салат из лапши с креветками и авокадо
Состав
- Яичная лапша - 1 упаковка
- Креветки королевские – 400 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Салатный микс
- Бальзамический соус
- Масло для жарки
Приготовление
Креветки обжарить с мелко нарубленным чесноком на сильном огне в 1 ст.л. растительного масла, в течение 2-3 минут.
Лапшу обжарить в 2 ст.л. растительного или сливочного масла до золотистого цвета в течение 3 минут.Авокадо очистить от кожицы, удалить кость, нарезать произвольными ломтиками.
Помидоры нарезать на дольки.Смешать в салатнике лапшу, креветки вместе с маслом из сковороды, где они жарились, помидоры, авокадо, салатный микс. Сверху сбрызнуть бальзамическим соусом.
Примечание.Креветки заранее разморозить в дуршлаге в нижнем отделе холодильника, дать полностью стечь жидкости и очистить от панцирей, оставив только хвостик.
Приятного аппетита!
