Лапшу Пад Тай в Таиланде готовят на каждом углу. Это блюдо подают на передвижных кухнях и в дорогих ресторанах. Состав может быть разнообразным, по вашему вкусу- главное это лапша и устрично-тамариндовый соус с насыщенным сладко-кисло-солено-острым вкусом. Что можно добавить курицу или креветку,бобовые проростки, обжареный тофу, дроблёный арахис или миндаль.
Ольга Эрбис , автор блога Еда Без Границ, ученица Бангкогской школы Amita Thai Cooking School создала свой авторский рецепт с нашей низкокалорийной лапшой.